学前教育（职教高考）专业专注于培养具备幼儿教育理论知识和实践技能的专业人才。该专业涵盖儿童心理学、教育学、幼儿卫生与保健等内容，旨在让学生掌握幼儿身心发展规律、教育教学方法和保育技能。
学生将学习《儿童心理学》、《幼儿教育学》、《幼儿游戏与指导》等课程，并通过教育实习、模拟教学等方式提升实践能力。随着社会对优质幼儿教育需求的增长，学前教育专业人才就业前景广阔，可从事幼儿教师、教育咨询、早教机构管理等工作。